開催終了しました！

※開催報告＆ポイントまとめはコチラから

 【成長戦略と繁盛戦略を同時に実現】

第36回 五感刺激マーケティング®戦略セミナー

 2023年10月18日(水)12:00～17:20

大手町サンケイプラザ（東京）

「コロナ禍」後、飲食市場は「以前のように」元に戻る！？と思っていたが…

顧客に「新しい価値」を提案して、競争力を高めることが必要です

・成長戦略　店舗数２倍化　成長の波をつかむ

・事例－①　売上と生産性を高める「売上分析法」でリピーター客を最大化する

・事例－②　衆知結集！参画型チームづくり

・事例－③　メニューで「リニューアル」売上と利益増

・事例－④　「アナログ」を売れ！売上を最大化

こんな方に参加していただきたい！

◆売上が下がっている・・・・・

◆独自、集客メニューをつくりたい・・・・・・・

◆客離れに悩んでいる・・・・・・・・

◆原価率対策に悩んでいる・・・・・

①新しい成長市場をつかみ波にのる！企業成長２倍化

②リピーター客130％増

③ 「スタッフ」がやめない！スタッフが「ファン客」をつくる

④ 売上120％増！原価率4％減！

⑤ 20年以上、30年以上続ける！売上最大化と継続力

さらに飲食市場は、「勝ち組」と「負け組」

そして、何故か多くの企業が「負け組への追随型」で先行き不透明　

－繁盛マーケティング４つの実践と事例－

〇これからの成長戦略をつかむ！

　顧客の「興奮」と来店「頻度」を包み込め

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新しい成長市場をつかみ波にのる！企業成長２倍化

１「ハイ・イメージ付き大衆商法」

　①「一番商品™」と「アンカー商品™」をつくる

　②「アナログ演出」の心理技術

　③「ドーパミン・システム」を構築する

２「興奮を売れ！」

　①「一番商品™」で興奮を売れ

　②・本物（感）

　　・素材特性のシズル

　　・原始的・本能的要素

３「頻度」をつくれ！

　①「アンカー商品™」は頻度をつくる

　②「アンカー商品™」は選択の満足を高める

　③「アンカー商品™」は「なじみ客」サービスを生む

〇３つのリニューアルでリピーター客を最大化する！

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リピーター客130％増

①一番商品™リニューアル

②メニュブックのリニューアル

③店頭リニューアル

１集客力を増加する「一番商品™」とは？

　…事例とノウハウ

２売上と生産性を高める「売上分析法」

　…「主力商品」と「変化商品」を伸ばせ

３店頭で「集客増」

　…新規客と常連客をつかむ２枚のボード

〇衆知を結集する！参画型チームづくり

　　　　⇩

「スタッフ」がやめない！スタッフが「ファン客」をつくる

①「共感」サービス

②参画型チームづくり

１顧客の「心」が動く…「共感」サービスの実践と事例

２参画型チームづくりのための「育成習慣」と「成果の共有」

　…根室はなまる（回転ずし）

　　海鮮浜海道（郊外型居酒屋）

　　札幌どんぐり（ベーカリー）

〇メニューで「リニューアル」できる業績を改善する！

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売上120％増！原価率4％減！

①メニューで「リニューアル」成功事例

②メニュー変更の切り口と手順

③業績改善のポイント

１メニューで「リニューアル」…120％アップ事例

２メニュー変更の切り口と手順…空白マーケットへ参入する「新しいメニュー」

３原価率改善で収益増…主力カテゴリーの見直しで原価率4％減

〇「アナログ」を売れ！

　　　　⇩

20年以上、30年以上続ける！売上最大化の継続力

①「理性」よりも「感情」をゆさぶれ

②「心理的引き金」をつくれ！

③「本物感」の見える化

１「感情」をゆさぶれ！…「素材」シズル演出の見える化

２「心理的引き金」をつくれ！…顧客は「無意識」で決断する

３「本物感」の見える化…事例と「最大効果」のつくり方

　セミナーのお申込みはこちらから　

「五感コンサルティンググループ」とは

五感刺激マーケティング® は「成長市場」をわしづかみにするをコンセプトに、本能を刺激する マーケティングを実践するコンサルティンググループです。

「強みを活かす経営」実現のために「 五感刺激 マーケティング ® 」 を実践し ます。

◆セミナーの様子

＜毎回１００名超えのご参加！＞

全国の飲食店経営者が一堂に会する

”国内最大級の飲食専門セミナー”

飲食店のための【成長戦略】・【繁盛事例】

顧客の「心理的引き金」を引け！

五感刺激マーケティング®が成長の差をつくる

 五感刺激マーケティング®戦略セミナー

　セミナーのお申込みはこちらから　

第36回五感刺激マーケティング®戦略セミナー

【開催日時】

日時：2023年10月18日 (水)

12：00～17：20

【場所】

大手町サンケイプラザ(東京)

【参加料金】 

 32,800円（税込）

2名様以降1名様あたり：28,800円（税込）

3名様以降1名様あたり：25,800円（税込）

※別途、会員価格あり。お申込み後に詳細のご案内をさせていただきます。

 【料金のお振込みについて】

　申込連絡確認後、１週間以内に下記セミナーお申込み専用口座へお振込みをお願いします。

　三井住友銀行　新大阪支店　普通４４６１９０３　ｶ)ｺﾞｶﾝｺﾝｻﾙﾃｨﾝｸﾞｸﾞﾙｰﾌﾟ

　※振込手数料はお客様でご負担願います。

　※請求書は発行いたしておりません。ご入用の場合は、別途お知らせください。

　（下記フォームからお申込みの場合は、備考欄に請求書の有無をご記入ください。）

【キャンセル料について】

 　10/5( 木 ) 以降は参加料金の 50％、10/12( 木 ) 以降は 100％をキャンセル料として申し受けますのでご注意ください。

【参加対象】

飲食業の経営者もしくは役員・管理職の方、飲食店の店長・店長候補、

これから飲食店の開業をお考えの方  

 ◆セミナー満足保証!!◆ 

今回のセミナーの内容にご満足いただけなかった場合、ご参加料金を全額ご返金いたします。

 ※参加日より７日以内にご連絡をいただいた方が適応となります。

【会　場】 

第36回　五感刺激マーケティング®戦略セミナー　開催報告

無事に開催終了いたしました。
ご参加者数119名様、たくさんの方々にご参加いただきありがとうございます。

各講座のポイントを下記にまとめました！
是非、ご活用ください。

＜本セミナーの各講座ポイント＞
【第１講座】　＜㈱骨太経営　高木雅致＞　
●新しい成長市場をつかみ波にのる！企業成長２倍化
①顧客への「ドーパミン・システム」を構築し、集客力と再来店力を強化し継続させよう！
②一番商品™で「興奮」を、そして、アンカー商品™で来店「頻度」の２つをつくる
③ローコスト化と差別化の２つを実現するためには、「ワン・オペレーション」化と「見える化」対策が必要。


【第２講座】　＜㈱バリュー　木下尚央之＞
●３つのリニューアルでリピーター客を最大化する！
① ３つのポイントで店頭に集客力を宿らせる
　1）一番商品™とアンカー商品™を店頭へ
　2）入店したいをつくるフック言葉を大きく
　3）目立たせるノイズをつくる
② カテゴリー売上分析が生産性と集客力を高める
③ 魅力づけメニューブックで強烈な独自性をつくる


【第３講座】　＜㈱シズル　藤岡千穂子＞
●衆知を結集する！参画型チームづくり
■継続集客のために、１人ひとりのお客さま全員に、他では得られない「体験」を提供する
・今やってることに、１つ上のせしよう！置き換えよう！
■スタッフ定着、成長のために、１人ひとりスタッフの毎日をモティベートする
・やる気の法則1:1.6:（1.6)2→経営者は理念、価値、目的、目標を伝え続ける
・スタッフの成果発表会
・仕込み型→集客への時間割
【シン・しごと習慣】が、成長・繁栄となります。


【第４講座】　＜㈱フードボロス　湖﨑一義＞
●メニュー変更＋プチリニューアルで売上を伸ばす方法
①ライバルの隙間となる差別化カテゴリーを導入する
②中心価格帯を明確にし、予算の分かりやすさを訴求する
③店頭で鮮度感と違和感を出し、興味を惹き付ける


【第５講座】　＜㈱骨太経営　高木雅致＞
●20年以上、30年以上続ける！売上最大化の継続力
①顧客の興味を引きつけ行動を引き起こす
→店に「フック」をつくろう！
②顧客は「感情」で行動し、論理で後付けする
→原始的本能的要素を活用せよ！
③「アナログ」を売れ！
→「アナログ」演出は「独自性」つくり
　　　継続的集客力をつくりあげる！

以上、各講座のポイントまとめとなります。
皆様のお役に立てていただけますと幸いです。

次回の五感刺激マーケティング®戦略セミナーは
2024年4月24日（水）に東京での開催を予定しております。

是非、ご参加ください。

↓↓　お申し込みフォーム　↓↓

 必要事項をご記入頂き、送信ボタンを押してください。後日、担当者よりご連絡いたします。

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