● 経営コンサルタント 「 高木雅致 (たかぎ まさかず)」略歴
・大学卒業後、大手飲食企業に入社、店長業務、店舗開発業務を経験。
・その後、船井総合研究所に入社。
・飲食業繁盛店づくり・不振店活性化・新業態開発のための経営コンサルティングを行う。
・2005年に(株)骨太経営(前:タカギフードコンサルティング)を設立。顧客の「心」と「脳」に入り込む心理技術マーケティング=五感刺激マーケティング®を構築。そのマーケティング戦略によって、繁盛店づくりに数多くの成功事例を持つ。
・2018年に”顧客の本能を刺激するマーケティングの成長性と拡大化”を目標に(株)五感コンサルティンググループ((株)骨太経営、(株)シズル、(株)バリュー、(株)フードボロス)を設立。「本能を刺激して、お客様がワクワクする商品づくり、店づくり、サービスづくり」をテーマに新業態や新店の開発支援、既存店の一番店化、店長教育や講演、執筆など幅広い活動を行う。
・飲食店のための五感刺激マーケティング戦略セミナー (年2回、毎年4・10月開催)
・経営戦略クラブ (飲食店経営者・経営幹部のための『業績アップ勉強会』を中心とした会員制組織研究会)
・繁盛の原則 (月1回の情報レポート:累計240社)
・海外繁盛店視察セミナー (毎年6・11月)等を主宰し、具体的な成功事例を発表している。
●プロフィール
「飲食業界に育ててもらっているから、飲食業界におかえしをする」
(株)骨太経営
代表取締役社長 高木雅致
五感刺激マーケティングコンサルタント
成熟した飲食業界において、新しい 視点からの 「 五感刺激マーケティング ® 」 を構築。その手法を応用し、繁盛店 づくりに数多くの成功事例をもつ。 経営者の ための マーケティング 勉強会 「 経営戦略 クラブ 」 や 「 五感塾 」 「 店長塾 」 など も 実施 している。
●著書紹介
▮新版「飲食店店長!繁盛はあなたが決め手です」(同文館出版)
▮「大」に勝つ!小さな飲食店10の繁盛法則(同文館出版)
▮新版 図解「はじめよう 小さな居酒屋」(同文館出版)
※著書名をクリックすると詳細ページをご覧いただけます。
● 主なお取引先 実績
*有限会社 生喜
*株式会社 アジマックス
*株式会社 フジオフードシステム
*株式会社 ブロンコビリー
*株式会社 サンフード
*三鵬商事 株式会社
*株式会社 すずらん
*株式会社 どうきゅう
*株式会社 じゅらく荘
*白樺フードサービス 株式会社
*株式会社 アメニティ
*株式会社 魚十
*株式会社 マリンポリス
*兵庫県漁業協同組合連合会
*とんかつ三谷
*有限会社 よし平
*株式会社 広洋
*株式会社 はなまる
*株式会社 グルメサービス
*株式会社 セント・リングス
*株式会社 マ・メゾン
*株式会社 正食
*株式会社 祥平館
*有限会社 小川商事
*株式会社 三ツ和
*株式会社 ハーツリーレストランシステム
*株式会社 フレンドリー
*有限会社 海鮮屋
*北一食品 株式会社
*株式会社 日本旅行
*株式会社 風来坊
*株式会社 荷車屋
*久松フーズ 株式会社
*株式会社 YSK
*イーズ・プロ 株式会社
*エリエールフーズ 株式会社
*有限会社 橘
*株式会社 クレイトンハウス
*株式会社 マルベリィ
*株式会社 みづほ野
*千里丘観光開発㈱
*株式会社 バーガーキッド
*株式会社 神戸ゴマルゴ
*イートアンド 株式会社
*株式会社 ユニコーン
*食100年の会
*株式会社 オリエンタル
*中山 株式会社
*株式会社 H&Rコーポレーション
*有限会社 アルカディア
*有限会社 ドリーム・クリエイト
*株式会社 エスワイフード
*株式会社 メディカル技研
*株式会社 つぼ八
*株式会社 アイビス
*株式会社 ナコラ
*株式会社 鳥丈
*株式会社 トリドールホールディングス
株式会社 骨太経営
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大阪府大阪市淀川区西中島7丁目1番29号
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